Eine neue Reihe von für die Lebensmittelsicherheit zugelassenen Prüfmustern für Röntgen- und Metalldetektionssysteme werde dem Lebensmittelverarbeitungssektor helfen, sicherzustellen, dass Produktionslinien immer strengeren Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit genügen, hatte der Produktentwickler behauptet.
Fanchi Inspection ist ein etablierter Anbieter von Metalldetektions- und Röntgeninspektionslösungen für die Lebensmittelindustrie und hat eine Sammlung von FDA-zugelassenen Testproben auf den Markt gebracht, um die Kontamination von Lebensmitteln mit Materialien wie Kunststoff, Glas und Edelstahl zu verhindern.
Die Proben werden in Lebensmittelproduktionslinien oder in Produkten platziert, um sicherzustellen, dass die Inspektionssysteme ordnungsgemäß funktionieren.
Luis Lee, Leiter des Kundendienstes bei Fanchi, sagte, dass die FDA-Zertifizierung, die die Zulassung für den Kontakt mit Lebensmitteln einschließt, im Lebensmittelverarbeitungssektor zu einem Muss geworden sei.
Die Zertifizierung sei der höchste Standard in der Branche, fügte Luis hinzu.
Branchennachfrage
„Eine Sache, die die Leute derzeit fordern, ist eine FDA-Zertifizierung und dass die Testproben aus FDA-zertifizierten Materialien stammen“, sagte Luis.
„Viele Leute machen die Tatsache, dass sie eine FDA-Zertifizierung haben, nicht öffentlich bekannt.Wenn sie es haben, dann senden sie es nicht.Der Grund dafür war, dass frühere Muster nicht gut genug für den Markt waren.“
„Diese Kriterien müssen wir bei zertifizierten Mustern erfüllen, um den Ansprüchen der Kunden gerecht zu werden.Die Lebensmittelindustrie verlangt den Einsatz von Produkten mit FDA-Zertifizierung.“
Die in verschiedenen Größen erhältlichen Prüfmuster folgen einem international anerkannten Farbcodierungssystem und sind für den Einsatz mit allen Metallsuch- und Röntgengeräten geeignet.
Bei Metalldetektionssystemen werden Eisenproben in Rot, Messing in Gelb, Edelstahl in Blau und Aluminium in Grün markiert.
Schwarz markiert sind Natronkalkglas, PVC und Teflon, die zur Prüfung von Röntgenanlagen verwendet werden.
Metall- und Gummiverschmutzung
Laut Fanchi Inspection ist diese Art von Praxis von entscheidender Bedeutung, um sicherzustellen, dass Inspektionssysteme den Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit entsprechen und potenzielle Gefahren für die öffentliche Gesundheit verhindern.
Der britische Einzelhändler Morrisons war kürzlich gezwungen, eine Charge seiner Vollnussmilchschokolade seiner Eigenmarke zurückzurufen, weil er befürchtete, dass diese mit kleinen Metallstücken verunreinigt sein könnte.
Die irischen Lebensmittelsicherheitsbehörden gaben 2021 eine ähnliche Warnung bekannt, nachdem die Supermarktkette Aldi vorsorglich einen Rückruf von Ballymore Crust Fresh White Sliced Bread eingeleitet hatte, nachdem bekannt wurde, dass einige der Brote möglicherweise mit kleinen Gummistücken kontaminiert waren.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 15. April 2024