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Wir haben zuvor über die aktuelle gute Herstellungspraxis, Gefahrenanalyse und risikobasierte vorbeugende Kontrollen der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) für menschliche Lebensmittel geschrieben, aber dieser Artikel konzentriert sich speziell auf tierische Lebensmittel, einschließlich Tierfutter.Die FDA weist seit Jahren darauf hin, dass das Bundesgesetz über Lebensmittel, Arzneimittel und Kosmetika (FD&C Act) verlangt, dass „alle tierischen Lebensmittel, ebenso wie Lebensmittel für Menschen, sicher zu essen sind, unter hygienischen Bedingungen hergestellt werden, keine schädlichen Substanzen enthalten und wahrheitsgemäß gekennzeichnet sind.“ .“

Schauen Sie sich die Werbespots an oder gehen Sie durch einen Tierfutter-Gang und Sie werden sehen, dass es Tiernahrung in allen möglichen Formen gibt – riesige Beutel mit Trockenfutter für Hunde, stückiges Fleisch und Soße in Dosen, feuchtes Flockenfutter in metallisierten Beuteln für Katzen, kleine Beutel von Trockenfutter in Kartons, Beuteln mit Pellets für Kaninchen, Heu für Chinchillas und allem dazwischen für domestizierte Tiere.Hersteller müssen für jede Art von Tierfutter – trocken, nass, flüssig usw. – sowie für die Verpackungsart die richtige Ausrüstung zur Lebensmittelsicherheitskontrolle verwenden.

Wenn die FDA also verlangt, dass tierische Lebensmittel keine schädlichen Substanzen enthalten, umfasst dies neben mikrobiellen auch physische Verunreinigungen.Wie bei der Verarbeitung menschlicher Lebensmittel umfasst jede Phase des Herstellungsprozesses von Tiernahrung mehrere Schritte, die alle das Risiko einer Kontamination oder Qualitätsprobleme mit sich bringen.Ankommende Rohstoffe könnten Steine ​​oder Glas verbergen, die von Ackerschleppern aufgenommen wurden.Misch-, Schneide- und Abfüllmaschinen könnten ausfallen und Kunststoff- oder Metallteile könnten abbrechen und auf Förderbänder fallen – und an jedem Punkt des Prozesses in die Lebensmittel.Ein zerbrochenes Glas- oder Maschensieb kann einem Haustier, das eine Schüssel voll Futter verschlingt, großen körperlichen Schaden zufügen.

Lebensmittelsicherheit und Qualitätstechnologien

Hersteller sollten die richtigen Lebensmittelsicherheitstechnologien implementieren, um sicherzustellen, dass ein kontaminiertes Produkt nicht in die Verkaufsregale gelangt.Industrielle Lebensmittelmetalldetektoren inspizieren Lebensmittel, um unerwünschte metallische Verunreinigungen zu erkennen und kontaminierte Verpackungen aus dem Prozess zu entfernen.Die neuesten Metalldetektoren von Fanchi-tech sind in der Lage, bis zu drei vom Benutzer wählbare Frequenzen gleichzeitig zu scannen und bieten so eine der höchsten Wahrscheinlichkeiten, Eisen-, Nichteisen- und Edelstahlmetallverunreinigungen zu finden.Lebensmittel-Röntgeninspektionssysteme erkennen sowohl metallische als auch nichtmetallische Fremdkörperverunreinigungen – wie Steine ​​und verkalkte Knochen – und können bei Dosen und Folienverpackungen eingesetzt werden.Combo-Systeme kombinieren Techniken, um Platz im Werk zu sparen und sowohl Qualitäts- als auch Sicherheitsprüfungen durchzuführen.

Darüber hinaus ist die Kennzeichnung von Tiernahrung ebenso wie die für den Menschen bereitgestellte Nahrung geregelt.Die aktuellen FDA-Vorschriften verlangen „eine ordnungsgemäße Identifizierung des Produkts, eine Angabe der Nettomenge, den Namen und den Geschäftssitz des Herstellers oder Händlers sowie eine ordnungsgemäße Auflistung aller Inhaltsstoffe im Produkt, von den meisten bis zu den geringsten, basierend auf dem Gewicht.“Einige Staaten erzwingen auch eigene Kennzeichnungsvorschriften.Viele dieser Vorschriften basieren auf einem Modell der Association of American Feed Control Officials (AAFCO).“

Man muss auf die „Auflistung aller Zutaten im Produkt von den meisten bis zu den wenigsten, basierend auf dem Gewicht“ achten.Wenn das Gewicht falsch ist, weil eine Packung über- oder unterfüllt war, sind auch die Nährwertangaben falsch.Kontrollwaagensysteme wiegen jedes einzelne Paket, das durchläuft, um sicherzustellen, dass die Produkte die angegebenen Gewichte einhalten, und helfen den Werken, die Produktionseffizienz zu optimieren. Produkte mit Unter-/Übergewicht werden aussortiert.

Darüber hinaus ist die Kennzeichnung von Tiernahrung ebenso wie die für den Menschen bereitgestellte Nahrung geregelt.Die aktuellen FDA-Vorschriften verlangen „eine ordnungsgemäße Identifizierung des Produkts, eine Angabe der Nettomenge, den Namen und den Geschäftssitz des Herstellers oder Händlers sowie eine ordnungsgemäße Auflistung aller Inhaltsstoffe im Produkt, von den meisten bis zu den geringsten, basierend auf dem Gewicht.“Einige Staaten erzwingen auch eigene Kennzeichnungsvorschriften.Viele dieser Vorschriften basieren auf einem Modell der Association of American Feed Control Officials (AAFCO).“

Man muss auf die „Auflistung aller Zutaten im Produkt von den meisten bis zu den wenigsten, basierend auf dem Gewicht“ achten.Wenn das Gewicht falsch ist, weil eine Packung über- oder unterfüllt war, sind auch die Nährwertangaben falsch.Kontrollwaagensysteme wiegen jedes einzelne Paket, das durchläuft, um sicherzustellen, dass die Produkte die angegebenen Gewichte einhalten, und helfen den Werken, die Produktionseffizienz zu optimieren. Produkte mit Unter-/Übergewicht werden aussortiert.